Home » dac san binh thuan
Bánh quai vạc tôm thịt Bình Thuận
Bánh quai vạc tôm thịt Bình Thuận
Món ăn này đã có từ rất lâu tại Bình Thuận, khách phương xa tới Bình Thuận thường tìm thưởng thức cho bằng được món bánh này bởi hương vị thơm nồng khó quên của nó. Bạn cũng có thể tự làm cho gia đình thưởng thức vào ngày cuối tuần.
Món ăn này đã có từ rất lâu tại Bình Thuận, khách phương xa tới Bình Thuận thường tìm thưởng thức cho bằng được món bánh này bởi hương vị thơm nồng khó quên của nó. Bạn cũng có thể tự làm cho gia đình thưởng thức vào ngày cuối tuần.
Bánh quai vạc* Nguyên liệu (dành cho 3 người):
- 1kg bột mì lọc
- 1/2 kg tôm thịt
- Hành phi, nước chấm
- 1kg bột mì lọc
- 1/2 kg tôm thịt
- Hành phi, nước chấm
* Thực hiện:
- Lăn dài cục bột ra, cắt thành từng viên nhỏ rồi dùng vỏ chai cán mỏng đều từng viên bột.
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ hay để nguyên con tùy ý, trộn với thịt đem xào chín.
- Chia đều lượng tôm thịt với số bột đã lăn thành từng miếng mỏng, bỏ tôm thịt vào làm nhân, se chặt miếng bột lại, làm thành hình chiếc bánh.
- Bỏ tất cả số bánh đã làm vào nước sôi, khi bánh chín vớt ra rổ, dùng nước sôi để nguội xổ bánh.
Món này ăn kèm với chả hoặc nem tùy thích.
- Lăn dài cục bột ra, cắt thành từng viên nhỏ rồi dùng vỏ chai cán mỏng đều từng viên bột.
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ hay để nguyên con tùy ý, trộn với thịt đem xào chín.
- Chia đều lượng tôm thịt với số bột đã lăn thành từng miếng mỏng, bỏ tôm thịt vào làm nhân, se chặt miếng bột lại, làm thành hình chiếc bánh.
- Bỏ tất cả số bánh đã làm vào nước sôi, khi bánh chín vớt ra rổ, dùng nước sôi để nguội xổ bánh.
Món này ăn kèm với chả hoặc nem tùy thích.
Nguồn : Muivi
Đăng bởi : Vui Chơi Bình Thuận -thông tin
tham gia cùng: :: Thank you for visiting ! ::


- cuốn chả cá chít
- Lẩu Thả
- Chè Sago thanh long
- Cốm hộc
- Địa chỉ Bánh Canh Thành Phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Địa chỉ Bánh Xèo- Bánh Tôm Thành Phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Địa chỉ Chè Thành Phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Địa chỉ Cháo Thành Phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Địa chỉ Cơm Thành Phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Địa chỉ Phở Thành Phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Địa chỉ Hủ Tiếu - Mì Thành Phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Địa chỉ Kem & Sinh Tố Thành Phố Phan Thiết, Bình Thuận
Không có nhận xét nào: