Trước khi đi đến Phan Thiết , bạn sẽ tự hỏi là "Đến Phan Thiết thì ăn uống chổ nào ?" . Đây là bài viết mình tổng hợp từ nội dung ẩm thực của web và sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó . Ngoài ra bạn kết hợp bài viết này  của chúng tôi thì sẽ giúp cho các bạn dễ dàng hơn trong việc khám phá các món đặc sản ở Phan Thiết.

2.Bánh canh  :là món ăn đơn giản , bổ dưỡng . Bạn có thể dùng bánh mỳ để chấm với nước bánh canh, có nhiều kiểu như bánh canh chả cá, bánh canh chả hấp . Đặc biệt món này tại Phan Thiết hơi ngọt, có thể bạn sẽ không quen, nhưng hãy thưởng thức một lần xem sao ! Ngoài bánh canh ra , các bạn cũng có thể ăn thêm món bánh mỳ chấm với xíu mại rất là ngon !

Địa điểm:
Quán bánh canh Xíu (Quán hơi nhỏ , đường khó tìm , nhưng ngon :))
- Địa điểm: Số 1 HA Đường Kim Đồng - Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét
- Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp..,bánh bao dạt (rất ngon), bánh mì xí mại...nước mía..
- Thời gian phục vụ: 14h00 -> 22h00

Quán bánh canh chả cá Bà Lý (Quán này mình rất thích ăn , không gian khá rộng , dễ tìm đường đi , ăn được nhiều món )
- Địa điểm : 566 Trần Hưng Đạo - Phan Thiết
- Món ăn : Bánh canh chả cá , bánh mỳ xúi mại chả cá , Gỏi cuốn
- Thời gian phục vụ : 4 giờ chiều  cho tới tối.

Quán Bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông (Gần Trung tâm SKCB , quán này ăn cũng ok nhưng nhanh hết quá )
- Địa điểm: Đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB)
- Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp..,bánh bao dạt (rất ngon), bánh mì xí mại...
- Thời gian phục vụ: 16h00 -> 19h00

3.Gỏi cá : Một món gỏi không thể không thưởng thức khi bạn đã đến với Phan Thiết - Mũi Né

- Các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty.
- Quán Việt Nam Home (125 Nguyễn Đình Chiểu - Mũi Né)

4.Mì quảng Phan Thiết Một món ăn rất ... là đặc trưng của Phan Thiết, bạn hãy ăn thử 1 lần để thấy được sự khác biệt của mỳ xứ Quảng và Phan Thiết !. Nhưng mình nói trước là Mỳ quảng quê mình ăn khá ngọt đó nha , nên các bạn vắc nhiều chanh vào cho đỡ ngọt thì mới dễ ăn :)



Địa chỉ 1: Số 129 Trần Phú . Chổ này bàn mỳ quảng giò heo rất ngon , bán cả sáng lẩn tối.
Địa chỉ 2: Đối diện tay phải trường Tuyên Quang - mỳ quảng bà Phượng giá hơi cao , nhưng ăn rất là ok , giành cho bạn nào có khẩu vị mặn mà của dân PT . 

Địa chỉ 3: Quán Mỳ quảng gần trường Phan Bội Châu. Bạn đi từ đường Lê Hồng Phong, đi qua cổng trường Phan Bội Châu khoảng 200 mét, bạn nhìn về phía tay trái sẽ thấy một quán bán cơm gà và mỳ quảng ! Quán chỉ bán vào buổi sáng .

5 Bánh xèo Cái này thì dễ rồi, vì nổi tiếng cả một con đường mà. Ở đây thì có 2 quán nỗi tiếng là Cây Xoài và Cây Phượng . Theo mình thì Quán Cây Xoài làm nước mắm ngọt hơn cây Phượng nên nếu bạn nào ăn ngọt không được thì có thể ăn ở quán Cây Phượng :)



Địa điểm: 49 Tuyên Quang, Phan Thiết, hay bạn có thể ăn bất kỳ tiệm nào trên con đường này.

6. Bánh căn Phan Thiết Món này ở Phan Thiết bán nhiều nơi lắm, thường họ bán vào chiều tối , địa chỉ bạn cứ hỏi mấy anh taxi và xem ôm họ chỉ liền. Trên đường Thủ Khoa Huân(đường ra Mũi Né đó các bạn) có nhiều lắm.

Địa điểm :
- Từ Cầu Lê Hồng Phong hướng về chợ Phan Thiết , bạn đi thẳng xuống sẽ thấy mắt kính Eden , vào buổi tối , chổ này cho bà bán bánh căn cực ngon, nhưng ngồi giữa vĩa hè ăn thui nhé- Quán bánh căn số 8 đường Hải Thượng, chổ này thì có bàn ghế hẳng hoi , ngồi ăn lịch sự. Nhưng không ngon bằng chổ kia....

7. Bánh rế Phan Thiết
 một món bánh đặc sản của Phan Thiết , mùi vị và màu sắc rất hấp dẩn , đây là món bánh ngọt ,bảo quản lâu.Bạn có thể mua món này ở Chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty và ở Mũi Né.

8. Cá lồi xối mỡ  
Món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai, nếu ra Phan Thiết mà không thưởng thức món này thì rất là tiếc đó nha . 

Địa điểm :

-Quán Xuân Vàng: Đường Phạm Văn Đồng - Phan Thiết và các quán năm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo - Phan thiết (Nếu các bạn tới Phan Thiết vào buổi trưa thì ăn ở quán này).
- Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh : Cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty luôn , nếu bạn muốn ăn món này vào buổi chiều tối .

9. Bánh quai vạc

Đây là món ăn rất bình dân , nhưng hương vị thì rất đậm đà. Món này được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, hoặc các bạn có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết.


Địa điểm :

-Quán bánh canh Xíu (vừa bán bánh canh vừa bán bánh quai vạc)Địa điểm: Đường Kim Đồng - Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét.
-Kios bán bánh quai vạc Ánh Minh tại chợ Phan Thiết , nơi đây họ đóng gói trong hộp để bạn mang đi xa , rất vệ sinh và sạch sẽ.

10. Gỏi ốc giác

 Món này vừa là món nhậu vừa là món ăn chơi rất được ưa thích của các bạn học sinh. Nói thật thì giờ ốc giác hiếm lắm , hầu hết là ốc Vôi thôi à :)

Địa điểm : Món này được bán tại khu Sở Y Tế ngay gần Ga Phan thiết vào buổi chiều tầm 3 giờ chiều đến 7 giờ tối.Tại đây còn bán nhiều món ốc khác nữa.....

11. Bún bò Phan Thiết

 Nếu nói đến món bún bò thì các bạn nghĩ ngay đến món bún bò Huế, nhưng liệu bạn có biết Phan Thiết cũng có món bún bò rất riêng của mình. Với mùi vị hoàn toàn khác lạ,đặc biệt là sợi bún nhỏ chứ không lớn như bún bò Huế trong Sài Gòn.

Địa điểm :
-Quán Bún bò Nguyệt số 134 Thủ Khoa Huân (bán lúc 4 giờ chiều tới tối)
-Quán bún bò chỗ ga Phan Thiết (Gần gỏi ốc )

12. Các món hải sản khác (xem bài viết): Ngoài những món đặc sản trên, nếu các bạn muốn thưởng thức những món hải sản , ngon rẻ, thì các bạn đến khu vực bờ kè gần sông Cà Ty (Cái này taxi ai cũng biết) Đừng vào những nhà hàng nhé , sẽ mắc lắm đó.Ở đó quán mình thấy ok nhất là Quán Tư Minh, Thu Tỷ hay quán Xuân Vàng(nếu các bạn muốn ăn vào buổi trưa thì ăn ở quán này nhé).

13. Phở khuya Lạc Hà 

Đến Phan Thiết , đôi khi bạn đi chơi khuya về cùng với bè bạn, bụng đói .... Lúc đó nếu bạn thưởng thức 1 tô phở nóng hổi hấp dẫn thì không còn gì bằng. Phở Lạc Hà là tiệm phở khuya rất lâu năm ở Phan Thiết, nằm trên mặt tiền trục đường chính Trần Hưng Đạo . Rất nhiều du khách gần xa biết đến tiệm phở khuya này.

Thời gian mở cửa : 16 giờ chiều - 3 giờ sáng hôm sau.
Địa chỉ  :  365 Đường Trần Hưng Đạo - TP Phan Thiết.

14. Răng mực nướng 

Một món ăn rất được các bạn học sinh Phan Thiết yêu thích !

Địa điểm :
-Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết (Bán vào khoản 3 giờ chiều đến gần tối)
-Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương) 

15.Bánh tráng mắm ruốc nướng 

Địa điểm :
- Ngã tư Thủ Khoa Huân và Trần Hưng Đạo, nằm phía dưới quán cafe Hoa Nắng một tý.
- Góc Trần Hưng Đạo và ngã 3 Tam biên. 

16.Bánh tráng chấm mắm ruốc:
Món ăn đặc sản và truyền thống của Phan Thiết, nó gắn liền với tuổi thơ của hầu hết người dân Phan Thiết.

Địa điểm :
-Các gánh hàng rong ở biển Đồi Dương, và rất nhiều chổ bán ở khắp Phan Thiết.
-Có một quán nữa nằm ở biển Đồi Dương luôn, đó là bạn đi theo lối đường bê tông từ chổ gửi xe ra biển , hướng về khách sạn Novotel , đến hết đường bạn sẻ thấy có 1 quán cốc nhỏ bán trái cây,ổi xoài..... Tại đó bạn có thể mua mắm ruốc mang về luôn

17.Lẩu cá  
Ra Phan Thiết mà không thưởng thức món lẩu cá cùng gia đình và bè bạn thì thật là thiếu sót!

Địa điểm :
- Lẩu cá Tỷ bên hông tòa án TP Phan Thiết, trên đường Trần Hưng Đạo.
- Quán lẩu cá Ngọc Lan số 11 A  đường Phan Đình Phùng.
- Lẩu cá May Huệ ở đối diện Ngọc Lan.

18.Bánh mỳ xúi mại trứng

Địa điểm : Quán bánh mỳ hai chị em nằm ở đầu đường Nguyễn Huệ, một địa điểm bán bánh mỳ rất nổi tiếng ở Phan Thiết , nơi rất nhiều người mua , chờ đợi 15 phút để có được 1 ổ bánh mỳ là chuyện thường. Nơi này bắt đầu bán vào tầm chiều tối cho đến khuya.

19. Bánh bèo Phan Thiết :
Nhắc đến bánh bèo ,người ta nghĩ ngay đến bánh bèo Huế nổi tiếng khắp nơi . Riêng ở Phan Thiết cũng có món bánh bèo , bánh bèo ở đây rất khác biệt so với bánh bèo Huế.

Địa điểm: Bạn có thể đến thưởng thức món ăn này ở trong Chợ Phan Thiết hoặc là các hàng gánh .

20. Trứng vịt lộn

Tất nhiên ở nơi đâu, tỉnh thành nào cũng có bán trứng vịt lộn , nhưng ở Phan Thiết món trứng này lại có một sự khác biệt trong cách ăn .

Địa điểm :Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở các hàng quán dọc lề đường ở Phan Thiết vào mỗi buổi tối.

21.Cơm tấm Mỹ Hồng :

22. Xôi vò bánh chiên

Địa điểm :
- Cô bán xôi ở ga xe lửa khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong.
- Bán ở chợ Phương, có mấy bác xôi ngay đầu đường hẻm băng qua đường Thủ Khoa Huân.

- Gần ga xe lửa , khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong có cô bán xôi và khoai lang hầm vào buổi sáng.
- Chợ Phường , bán vào buổi sáng phía trước cái đường hẻm băng qua đường Thủ Khoa Huân.

- Chổ bán btmr ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần cafe Mận Gai)
- Chổ bán btmr đầu đường Võ Hữu, và quán khác nữa......

30.Bánh hỏi lòng heo  Phú Long

  Phú Long, cách Phan Thiết chừng 7 cây số. Nơi đây san sát gần 10 tiệm ăn nằm dọc hai bên đường quốc lộ 1A. Xe xuôi ngược Bắc Nam khi ngang qua vào mỗi sáng thường ít khi bỏ lỡ dịp thưởng thức. Còn vào ngày thứ bảy, chủ nhật, và các dịp lễ lớn, thực khách đến đây rất đông có khi hết chỗ ngồi. Quán chỉ bán vào buổi sáng thôi nhé các bạn!

Địa điểm:- Các quán bánh hỏi lòng heo ở Phú Long.
- Nếu các bạn không có điều kiện ra tới Phú Long thì đến số 40 Trần Phú (chổ này chỉ bán buổi sáng)

* Lưu ý với các bạn là những chổ tôi giới thiệu trên đây thì tôi đều đã ăn qua nên các bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như giá cả !