Đồi Dương là một bãi tắm tọa lạc ngay trung tâm thành phố Phan Thiết. Nếu như khu vực Hàm Tiến - Mũi Né là bãi tắm riêng của các khu resort chỉ dành cho du khách của họ, thì Đồi Dương là bãi tắm công cộng dành cho công chúng.
Sở dĩ có tên gọi "Đồi Dương" là do khi xưa, nơi đây là một vùng rộng lớn trồng rất nhiều cây phi lao (dương) chắn gió. Tuy nhiên, hiện nay khu vực trồng dương đã bị thu hẹp rất nhiều, bởi các công trình xây dựng (khách sạn, nhà hàng, quán cà phê...), và nhất là do Novotel Ocean Dunes and Golf Resort. Ngày nay, bãi tắm Đồi Dương chỉ còn là một địa điểm du lịch mang tính lịch sử của Phan Thiết.